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Appenzeller Schaukäserei

Über Appenzeller Schaukäserei

Auf der Besuchergalerie verfolgen Sie die Produktion des Appenzeller Käses. Sie blicken direkt ins 6'500-Liter-Käsekessi, wo die Milch aufbereitet und die Käseharfe durch die eingedickte Gallerte gezogen wird. Beeindruckend ist der Blick aus sechs Metern Höhe auf 13'500 Käselaibe, die vom Roboter regelmässig gepflegt werden.

Kontaktmöglichkeiten:
Web:
www.schaukaeserei.ch/
EMail:
Kontaktformular
Telefon:
+41 (0)71 368 50 70
Fax:
+41 (0)71 368 50 75
Schreiben Sie uns
Postadresse:

Appenzeller Schaukäsereiz. Hd. Herr KöppelDorf 711
9063 Stein
Schweiz

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